キャンプに行けない日々が続きますね。
最近、ナチュラルにお家でホットサンドとかアヒージョなどを作る機会が増えています。
でも元々料理が苦手な私。
多分、キャンプをしなければ、ホットサンドもアヒージョも作らなかった自信があります。
また、キャンプ場以外で、キャンプ道具使う機会も多いです。
中でも絶品だったのは、チキラー飯。
一度作ると、大人二人、幼児一人では食べきれない量なので、一回しか作らなかったのですが、これかなり美味しかったです。
チキラー飯。 本家レシピが2合で作るタイプだったので半分で作りました。
材料はこちら。
米1合、水２１０ｍｌ、チキンラーメン一袋卵2個、にら2分の1束。
(黄金比は米、チキンラーメン、卵が１：１：１らしい)
ニトリのダッチオーブン。
米1合に水210ｍｌ
チキンラーメンを袋のまま
日頃のストレスをしっかり込めて―！！
砕きます。砕きます。砕きます。
（恐ッ）
蓋をして、最初は強火。そして、沸騰後、弱火で合計15分。
どうだ！
おおう！ゆげー！
ニラをばらまき、卵を落とす。
蓋をして蒸らす。
ひょひょひょひょ―♪
石焼ビビンパみたいだ。
次回はキムチ入れるのもありかも。
さて、食べてみると。。
美味しいんですよー。
お焦げとチキラーの塩梅が、最高！
普通にチキンラーメン食べた時のあの胃にもたれる感じも少なく、ニラいれたのがアクセントになりました。
おススメです(//∇//) ぜひー♪
Follow me!
コメント